En tenslotte, de Uplands of Serra , met de glooiende bergen van Monchique - The Serra de Monchique (Monchique Range) naar het westen is rond 20 km kust die de Algarve scheidt van het naburige Alentejo-district. De hellingen bestaan uit loofverliezende kurkeiken en kastanjebossen en het is een echte aanrader om de oogverblindende herfstkleuren te zien die in deze gebieden te zien zijn. Het hoogste punt van de reeksen is de piek van Foia , op 902 m. 774 m hoge Picota is een andere opmerkelijke piek.
​
In het oosten de Serra do Caldeirão naar het oosten vormt een barrière die de Algarve op natuurlijke wijze tot het midden van de negentiende eeuw scheidde van de rest van Portugal. Neem een van de kronkelende wegen naar dit gebied, met name de N2 weg van Sao Bras de Alportel en u zult merken dat u door dorpen en gehuchten waar veel van de gebruiken en culturele tradities van de regio bestaan en nog steeds gedijen. Je zult ontdekken eeuwenoude kerken, fonteinen, kluizenaars, waterraderen & windmolens. De heuvels bedekt met natuurlijke vegetatie, kurkeik, aardbeibomen (die medronho waar een lokale likeur van wordt gemaakt). Je kunt ook ambachten zien die zijn gemaakt met verschillende lokale producten zoals wol, linnen, katoen, riet, teenwilgen, aardewerk en honing, en vele andere.
BLADVERBAND KURK EIK
TRADITIONELE MOLEN
SERRA DO CALDEIRÃO
